当前位置: 首页 > 野史故事 > 后宫秘史 > 慈禧的吃饭趣闻!从来都是单独吃的慈禧竟然为外国画家破了例!

慈禧的吃饭趣闻!从来都是单独吃的慈禧竟然为外国画家破了例!

时间:2024-04-21 23:25:21

 今天456故事网小编给大家带来慈禧的吃饭趣闻!感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。

 “巴菲特的午餐”被称为世界上最昂贵的午餐,2019年6月1日第20届巴菲特慈善午餐以4567888美元(折合人民币约 3154.03万元)的价格拍卖,巴菲特的午餐被人追捧并不是因为这餐的豪华,而是因为这餐背后的价值。

 中国历史上最贵的午餐当属慈禧的午餐,她的午餐顿顿100道菜,豪华程度堪称历史之最,连乾隆千叟宴都达不到她这个标准。

 慈禧的豪华午餐

 慈禧午餐的豪华,处处可以体现,即使她去奉天祭祖时,在狭窄的火车上,这一餐100道菜的标准也没有降低,仍然有150个厨师专门为她服务。

 在清宫中是不能吃牛肉的,因为牛会耕田,所以吃牛肉是一种罪过,牛是逃过一劫了,但鸡、鸭、鱼、羊就遭殃了。慈禧的餐桌上猪肉就有10种不同的做法,如笋炒肉丝、樱桃煨肉、白菜煨肉、猪肉鸡蛋饼。满洲人不习惯吃米饭,主食以面食为主,餐桌上至少有10道以上的面食,涵盖各类做法、烘、蒸、油炸,味道有甜有咸,形状也是各样,形、花形、蝴蝶形等。

 北京鸭是慈禧最喜欢的菜之一,鸭子需要先放在一个陶瓷砂锅里,用密封的蒸锅蒸三天,这样蒸出来的鸭子,即使不会用筷子的人,也能轻易夹下一块来。慈禧的厨师每人只负责2道菜,这就不难理解为何他们对自己的专业掌握得如此熟练了。除了餐品丰富外,用餐的规矩也非常讲究。

 慈禧吃饭的规矩

 慈禧用餐并不是谁都可以陪她一起吃的,平时都是她一人独吃,除了她特别恩赐,即使是皇后也没有资格陪她一起吃。而且在吃的时候,还得站着,不能坐。这是清朝吃饭的规矩,而这一规矩在《延禧攻略》中也被拍了出来。

 一次魏璎珞去皇帝那吃饭,直接坐下,当时乾隆就让她站起来,说:”没规矩,侍膳必须站着,即使皇后也是站着吃的。当然这个规矩并没能管住怼天怼地的魏璎珞,但这个规矩却能管住清宫中所有的后妃,即使慈禧也没能例外。

 慈禧一顿100多道菜,而且道道都是精品,每次不过三,吃肯定是吃,但也并不是她一个人吃。

 慈禧用餐完毕后,接下来就是皇后、女官们用餐,这时即使慈禧已经离席了,她们也不能坐着,都是站着围着桌子吃,吃的时候都静悄悄地,不能发出一点声音。

 慈禧为外国画家破例设座

 1903年,美国大使康格夫人曾向慈禧推荐一位油画家,希望为慈禧画一幅画,拿到圣路易展览会上,让美国人也能一睹这位东方统治者的风采。慈禧对这个提议很高兴,尽管在当时只有人死了才画像,但一想到自己能作为东方“扛把子”出现在美国人民面前,她便欣然答应了,而这位来替她作画的画家就是密斯卡尔。

 密斯卡尔在给慈禧画画期间,曾被慈禧邀请过一次晚餐,根据德龄公主《清宫二年记》记载,当时她作为太后的翻译也参与了这次晚宴,接到太监通知说慈禧已经用餐完毕了,让他们去用餐,她走进去时,发现餐桌前已经摆好了椅子。

 这个情形令她十分吃惊,这是以前从来没有过的情形,除了太后,大家平时都是站着吃饭的,就是皇后也没有资格坐。当时在一旁的隆裕皇后也感到很好奇,没有命令她们是不敢坐的,便怂恿德龄去问慈禧。

 德龄悄悄问慈禧,为何今天有座位了,按规矩她们是没有资格坐的。慈禧低声地说:“今天有密斯卡尔在,她并不知道吃饭不能坐是祖宗的规矩,她一定会觉得我这样对待皇后和你们是野蛮,所以你们就直接坐下来吃吧,也不要来感谢我,要很自然,就像你们平时就是坐着吃饭一样。

 雨霁说

 从慈禧用餐可以看出,她是一个固守传统的人,她一方面极力地保持着老祖宗留下的规矩,用餐不能陪坐,食不过三,但另一方面却又害怕这样的规矩被外国人嘲笑,专门设座让陪吃的人坐下用食,却要装出大家平时都是坐着吃饭的自然。她就像一个害羞的姑娘,外表极力保持着矜持,内心却渴望炙热的情感。

 

本文标签: 清朝慈禧
版权声明:

《慈禧的吃饭趣闻!从来都是单独吃的慈禧竟然为外国画家破了例!》整理自网络,侵权请联系。

转载请注明出处:https://www.456gushi.com/lishi/15211.html

热门历史人物

  • 弗朗西斯科利

    弗朗西斯科利

    恩佐·弗朗西斯科利,1961年11月12日出生于乌拉圭首都蒙得维的亚市。他从小酷爱足球,和另一位足球明星费尔南多·莫雷纳在同一所学校接受教育,小学时期就显露出过人的足球潜质。

  • 伊涅斯塔

    伊涅斯塔

    安德雷斯·伊涅斯塔(Andres Iniesta),1984年5月11日,出生于西班牙南部小镇阿尔瓦塞特,西班牙足球运动员,场上司职中场,现效力于日本职业足球甲级联赛的神户胜利船足球俱乐部。

  • 查杰

    查杰

    查杰,1994年4月11日出生于安徽,中国内地男演员,毕业于合肥师范学院。2016年,查杰主演古装网络剧《刺客列传》,以演员身份正式出道。

  • 安又琪

    安又琪

    安又琪(Angela),1982年10月14日出生于黑龙江省鸡西市,中国内地流行乐女歌手、影视演员,毕业于北京电影学院。音乐成就2004年超级女声冠军。

  • 陈汉典

    陈汉典

    陈汉典,1984年7月6日出生于中国台湾,演员、主持人, 毕业于真理大学国贸系。2006年,荣获第一届全民大闷锅校园选秀模仿王奖。2010年,参与电影《恋爱通告》、《艋舺》的拍摄。

  • 佩里西奇

    佩里西奇

    伊万·佩里西奇(Ivan Perišić),1989年2月2日出生于克罗地亚斯普利特,克罗地亚足球运动员,场上司职左前卫,亦可胜任左边锋和二前锋,现效力于意甲的国际米兰足球俱乐部 。

  • 郑珍云

    郑珍云

    郑珍云(Jeong Jin woon),1991年05月02日出生,韩国组合2AM的成员。歌手、演员、主持人。出道于2008年7月11日,在2AM中年纪排行老幺。

  • 贝利

    贝利

    贝利(Pelé),1940年10月23日出生在巴西特雷斯科拉索斯镇,前巴西著名足球运动员,司职前锋/攻击型前卫。职业生涯共出场1366场比赛,进1283球 ,这一数字被载入吉尼斯世界纪录。